Découvrez la vallée du Lot et les environs de Bozouls, un véritable paradis pour les amateurs et amatrices d’aventure et de nature. Entre étrangeté géologique, village mignon et activités sensationnelles.
Préambule : un blogtrip secret
Je dois vous expliquer un peu le contexte de cet article. Cet hiver, j’ai accepté un voyage presse destiné à des créateurs de contenu – autrement appelé blogtrip – auprès d’une agence relation presse que j’aime beaucoup, AirPur. La seule condition : accepter de ne rien savoir ni de la destination, ni du programme !
Je n’ai pas beaucoup hésité mais j’ai posé tout de même deux conditions : pas de séjour oeno ou cyclo, je bois peu de vin et le vélo me fait mal aux fesses dès lors que je les pose plus de 2 heures sur une selle. Pascal m’a promis que mon estomac et mes fesses seraient épargnées, j’ai dit oui !
Une semaine avant le départ, je recevais mes billets. Arrivée Montpellier. J’avais plusieurs choix mais j’espérais très fort l’Aveyron, un département cher à mon cœur (vous trouverez en bas d’article, ceux déjà rédigés sur la destination). Bingo, c’était bien en Aveyron que nous allions et surprise supplémentaire, dans un coin que je ne connaissais pas du tout mais que je rêvais de découvrir …
Laissons-là ce préambule bien trop long et direction le trou de Bozouls !
Découvrez Bozouls et son canyon
Nichée sur les contreforts du plateau de l’Aubrac, Bozouls offre un cadre naturel spectaculaire avec son incroyable trou géologique, qui en fait une destination unique en son genre. Avec sa position au bord d’un canyon, Bozouls est le point de départ idéal pour explorer cette merveille naturelle et vous verrez que la ville propose différentes façons de descendre dans le trou. Au-delà de cette curiosité, Bozouls offre un point de départ privilégié pour explorer les merveilles que l’Aveyron cache au bout de ses jolies routes.
Parlons un peu de ce fameux canyon ! Ce phénomène naturel est le résultat de l’érosion de la rivière Dourdou, qui a sculpté une profonde gorge dans les plateaux calcaires de l’Aubrac. Avec ses parois abruptes de plus de 100 mètres de haut, le trou de Bozouls est vraiment sensationnel. Du village, face à cette étrangeté, on reste sans voix. Oui oui, moi aussi.
Le canyon en forme de fer à cheval s’étend sur près d’un kilomètre de circonférence, il est entouré d’une belle forêt. Au fond du trou, la rivière serpente paisiblement, on y fait le plein de sérénité.
Les fanas de géologie seront ici aux anges ! Sur les parois de la falaise, on peut observer différentes strates géologiques, témoignant de millions d’années d’histoire. Les couches de calcaire, de grès et d’argile révèlent des indices sur la formation du canyon.
➜ Si les sentiers de randonnée permettent d’arpenter le trou de Bozouls à pied, d’autres activités sont proposées au départ du village.
Le trou de Bozouls en VTT électrique
La mairie met à disposition de ses visiteurs des vélos à assistance électrique pour descendre dans le canyon. Attention toutefois, à l’aller, ça descend pas mal et au retour, ça grimpe bien, vous ne serez pas exempt de pédaler ! Mais si moi piètre vététiste j’ai pu le faire, tout le monde peut le faire (dès 14 ans) !
Des circuits sont adaptés aux vélos pour une belle expérience de pleine nature.
➜ Pour réserver les vélos, rapprochez-vous de la mairie de Bozouls.
Les chemins de campagne de Bozouls en swincar
Vous avez envie d’une activité qui sort de l’ordinaire, à sensation mais qui offre sécurité et confort ?
Je vous propose de monter sur une araignée électrique. Rassurez-vous, l’aligot ne m’a pas monté à la tête, je vous propose bien une araignée électrique comme monture pour découvrir les chemins de campagne de Bozouls.
Chevaucher une swincar est une sacrée aventure ! Passager comme je l’étais ou conducteur, vous allez adorer la maniabilité de ces drôles d’engins dont toutes les commandes sont regroupées autour du volant. Silencieux, écologiques et vraiment funs, ces voitures araignées sont absolument géniales !
➜ Renseignement auprès de Swinup tenu par un couple vraiment génial !
Visitez le beau village d’Estaing dans la vallée du Lot
Imaginez-vous dans un petit coin de l’Aveyron, là où les rivières semblent faire la danse du canard au rythme du soleil. Voilà Estaing, un village qui semble sorti tout droit d’un conte de fées, avec son château perché sur une colline comme s’il jouait à cache-cache avec les nuages.
Les ruelles pavées ? Elles ont l’air de dire : « Hey, venez vous perdre un peu ici ! » Et on vous le dit, vous perdre dans ces rues, c’est comme chercher des trésors dans une chasse au trésor géante. Des maisons à colombages chuchotent des secrets d’une époque où les smartphones n’existaient pas et où les pigeons voyageurs étaient le « WhatsApp » de l’époque.
L’église, c’est comme le GPS du village pour les âmes en quête de tranquillité spirituelle. Et si vous tendez l’oreille, vous entendrez peut-être les histoires du temps où les chevaliers faisaient leur truc chevaleresque dans le coin.
Autour du village, des champs et des collines qui font des vagues au vent. C’est magnifique !
Si vous cherchez un beau coin de nature, un peu d’histoire et un brin de magie, venez voir Estaing. Ça vaut le coup, croyez-moi, même si les pigeons voyageurs ne font plus office de WhatsApp.
Le château est le fief de la famille d’Estaing, celle de notre ancien Président de la République qui l’a racheté en 2005.
Fabriquez votre chocolat dans un atelier gourmand chez Lucifeves
Ah, l’Aveyron ! Ses magnifiques paysages, sa gastronomie de renom et… attendez… du chocolat ? Eh bien, croyez-le ou non, c’est précisément là où mon aventure gustative m’a menée. Chez Lucifèves, un atelier de chocolat qui ne ressemble à aucun autre.
Imaginez-vous plongé dans l’univers délicieux et raffiné du chocolat, mais pas n’importe lequel. Le chocolat « bean to bar » : un nom qui sonne comme une formule magique. Et pour cause ! Derrière chaque tablette se cache un rituel qui vient des fèves de cacao. Et chez Lucifèves, on vous propose de faire tout le boulot ! Cet atelier m’a permis de découvrir le dur labeur du chocolatier.
Vous pensiez que fabriquer du chocolat est un jeu d’enfant ? Détrompez-vous ! Vous allez toucher, sentir, écouter (oui, le chocolat chante si on tend bien l’oreille), et bien sûr, déguster. Car c’est un art qui demande d’employer tous nos sens. J’ai personnellement excellé surtout dans l’art de la dégustation 😉
Après des heures d’efforts (et gustatifs), je m’attendais à repartir avec mon bloc de chocolat. Mais la vraie surprise ? Ce n’est pas quelque chose que l’on réalise en un claquement de doigts. Le chocolat, ce petit coquin, aime prendre son temps. Mon bloc pesant entre 300 et 350g ne sera prêt qu’après 24 à 48h de conchage (ce mot sonne tellement mieux que « mixage », non?). En attendant, Lucifèves m’a offert un petit trésor de sa collection pour me faire patienter. Rien de tel pour se consoler !
Alors, si vous êtes de passage en Aveyron, tentez cette expérience unique chez Lucifèves. Vous découvrirez peut-être, tout comme moi, que vous avez une âme de chocolatier.
Ou du moins, une grande passion pour le goûter ! 😉
Atelier Lucifèves fabrication de chocolat :
Tarif : 80,00 € par personne
Nombre de participants max : 6
Age minimum : 16 ans
Durée de l’atelier: entre 4 et 5 heures
12500 Castelnau de Mandailles
Le Lot dans tout ses états
Attachez vos ceintures de joie, car je vous emmène voguer sur les eaux enjouées du Lot. Imaginez-vous en train de pédaler avec frénésie, mais non pas sur la terre ferme, oh non ! Sur l’eau ! Oui, vous avez bien lu, le vélo sur l’eau est une réalité délicieusement farfelue dans cette contrée. Pédalez comme si votre réputation de roi ou reine de la vitesse en dépendait, et laissez-vous bercer par les douces vagues.
Et pour les moments où vos jambes auraient besoin d’un peu de répit, pas d’inquiétude ! Montez à bord d’un bateau électrique et prenez les commandes comme si vous étiez le capitaine Jack Sparrow (moins les tracas avec les pirates, bien sûr). Glissez doucement sur l’eau, en profitant de l’air frais et en échangeant des regards complices avec les canards du coin.
Le Lot, majestueuse rivière de l'Aveyron, démarre dans les montagnes du Massif Central et se lance dans un voyage pittoresque à travers cinq départements, que sont la Lozère, l'Aveyron, le Cantal, le Lot et le Lot-et-Garonne. Elle se jette finalement dans la Garonne, près de la ville de Bordeaux. Son parcours s'étend sur environ 481 kilomètres.
Pédaler sur le Lot
Imaginez-vous perché sur un vélo doté de flotteurs que vous permettrait de découvrir le Lot de façon totalement inattendue, sécurisante et rafraichissante ! Et bien c’est possible au départ de Sainte Eulalie d’Olt chez O’Paddle d’Olt.
À chaque coup de pédale, vous sentez le frisson de l’eau caressant vos pieds. Ici, pas de compétition effrénée ! Prenez le temps de savourer chaque instant, d’échanger des sourires complices avec vos compagnons de pédalage et de saluer les animaux du coin qui semblent vous encourager, peu dérangés par votre monture étrange.
Alors, chers explorateurs d’eau douce, si vous avez toujours rêvé de pédaler vers l’horizon, mais que l’océan vous intimide, le vélo sur le Lot est là pour vous. Prenez votre courage à deux pédales et embarquez pour une expérience inoubliable.
Diner au fil de l’eau sur un bateau électrique
Si l’idée de pédaler ne vous fait pas battre le cœur plus vite que la cadence d’une chanson entraînante, ne vous inquiétez pas, car le Lot a une autre merveilleuse aventure en réserve. Démarrez votre épopée toujours depuis le charmant village de Sainte-Eulalie d’Olt et toujours chez O’Paddle d’Olt, où l’aventure aquatique prend une tournure tout à fait différente. À bord d’un bateau électrique, vous naviguerez sur les eaux du Lot à votre propre rythme, en prenant le temps de vous imprégner de la tranquillité environnante et de la sérénité qui règne sur la rivière. Laissez-vous emporter par le courant doux tout en admirant les paysages pittoresques qui défilent lentement devant vos yeux émerveillés.
Et que serait une aventure sans une touche d’élégance ? Alors que le soleil commence sa descente, transformant le ciel en un spectacle de couleurs envoûtantes, prenez le temps de lever votre verre pour trinquer à cette journée magique. L’apéritif au coucher du soleil sur le Lot est comme une toile de fond de rêve pour vos moments de détente. Les reflets dorés dans l’eau se marieront harmonieusement avec le doux tintement de vos verres, créant ainsi une expérience dont vous vous souviendrez longtemps.
Ainsi, que vous optiez pour le pédalage ou pour la navigation électrique, le Lot sait comment vous faire passer des moments mémorables et vous offrir des souvenirs qui brilleront dans votre mémoire comme les derniers rayons de soleil de la journée.
Où dormir et bien manger dans la vallée du Lot en Aveyron ?
On va en Aveyron pour les activités, la nature mais aussi pour manger ! Et n’oubliez pas, l’aligot, c’est la viiiiiiie !!
➜ Pour davantage de détails sur le gite et les restaurants, retrouvez mon article : Où dormir et bien manger à Bozouls en Aveyron
Chambres d’hôte à Bozouls
Grand gite à Bozouls, Trou Life, qui peut accueillir jusqu’à 14 personnes.
Idéalement situé dans le village de Bozouls, juste devant le canyon.
Restaurants à Bozouls
Le belvédère
Le restaurant Le Belvèdère de Guillaume Viala, 1 étoile* au guide Michelin propose une cuisine d’émotions et de saveurs ! Je me suis rarement autant régalée à table, je vous en dis plus dans l’article dédié aux restaurants de Bozouls.
L’Oustal d’Aqui
Une super table pour qui aime la viande et le poisson cuit au feu de bois ! Et la terrasse de l’Oustal d’Aqui offre une vue absolument incroyable sur le canyon.
Voilà pour cet article qui devrait vous permettre de préparer votre prochain séjour en Aveyron. Et pour d'autres parties de ce beau département, n'hésitez pas à consulter les autres articles de ce blog !
A découvrir également en Aveyron
➜ Guide complet pour visiter Rodez
➜ Un hôtel de charme près de Rodez : le château Labro
➜ Où dormir et bien manger à Bozouls en Aveyron ?
Collaboration commerciale non rémunérée : séjour organisé par l’agence aiRPur en collaboration avec Tourisme Aveyron.
